じゃがいものお好み焼き（ＪＡ北九）｜家庭料理｜JAグループ福岡

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家庭料理：じゃがいものお好み焼き（ＪＡ北九）

じゃがいものお好み焼き（ＪＡ北九）

ポイント＆コメント

おやつとして時々作ります。子どもが小さい時、手軽に出来るおやつとしてよく作っていました。

材料

じゃがいも中10個
サラダ油大さじ2～3
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【飾り用】
クリームチーズ100g
サラミ小1本
粉チーズ適宜
ケチャップ
またはピザソース適量
マヨネーズ適宜
塩、こしょう適宜

手順

じゃがいもは皮をむき千切りし、塩、こしょうをふっておく。
フライパンに油を入れ、1を全部平らにして、両面をきつね色になるまで焼き、大きめの皿に置く。
サラミは斜め薄切りにし、2のフライパンの余熱で焼く。
2に3とクリームチーズの角切りにしたものを飾る。
4の上にケチャップとマヨネーズで飾り、粉チーズをふる。

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