飯塚市口原（旧頴田町）にある「ステーキバンバン牛舎」。創業３４年目を迎え、ステーキハウスでは飯塚市内でも１、２を争う老舗だ。

　「筑豊地域からのお客さまは当然ながら、県内から足を運んでいただいています」と、話すのは総支配人の大沼修二さん。レトロ風な店内は、何とも言えない落ち着きを醸し出している。

　メニュー表には、ハンバーグやステーキがずらり並ぶ中に「筑豊産野菜」の文字が目立つ。

　以前は青果店が配達する食材を使っていたが、直接見て購入したいと２年ほど前からＪＡふくおか嘉穂農産物直売所「ふれあい市」で直接仕入れるようになったという。週１、２回の仕入れでは、トマトやキュウリ、オクラ、ズッキーニなどを調達する。

　「地元食材を使うことで、お客さまからよく声を掛けていただけます」と総料理長の岡田達也さんとシェフの松田広さんは口をそろえる。その他にもパイ生地ではなく、パン生地を使った牛舎名物「とうきび畑のパン包みスープ」は、生地をパン店から直接仕入れ、注文後にパンを焼くというこだわり。

　そんなこだわりが詰まったお店「ステーキバンバン牛舎」に一度足を運んでみてはいかがだろうか。（ふくおか嘉穂）

お店情報

名称：

ステーキバンバン牛舎

場所：

飯塚市口原１０２０の１

営業時間：

午前１１時～午後９時３０分（オーダーストップ）

定休日：

不定休

駐車場：

あり

問い合わせ：

電話　０９４９６（２）６８５５