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JA福岡市東部「新鮮素材 絶品ピッツア-イタリアンレストラン トラットリアアイランド」(福岡市)

 福岡市中心から数十分。東区志賀島の最奥に位置する、イタリアンレストラン「トラットリアアイランド」。

 本場イタリアの一つ星付きレストランで修業した、西村英樹シェフ(38)が腕を振るうのは、旬の食材をイタリア料理にアレンジしたもの。志賀島産の野菜や魚貝類をふんだんに使った、いろいろな種類のパスタやピッツァがリーズナブルに楽しめる。中でも新鮮な野菜やヒジキ、サザエを載せ、石窯で焼いたピッツァは絶品だ。

 シェフのお薦めは、ピッツァセットとパスタセット。前菜、サラダ、好きなパスタまたはピッツァ、コーヒーまたは紅茶のセットで1500円とお得。300円プラスでジェラートかケーキが楽しめる。

 店内は一歩足を踏み入れると、テラスに続く大きな窓から玄海灘の絶景が一望できる。年間を通して、沈む夕日がこの上なく素晴らしい。海を眺め、心地よいソフトジャズを聴きながら、のんびりと過ごせる癒やしの時間を味わってほしい。(福岡市東部)

お店情報

名称:
「イタリアンレストランTrattoriaISLAND」
場所:
福岡市東区大字勝馬1803の1
営業時間:
午前11時~午後6時(オーダーストップ午後5時)、冬季は午前11時~午後5時(オーダーストップ午後4時)
定休日:
無休、駐車場有
問い合わせ:
電話 092(603)6631