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JAみい「"蜂蜜の魅力"伝えたい-cozy room(荒巻養蜂場)(小郡市)」

一番人気のハニートースト
一番人気のハニートースト

 JAみい管内の小郡市平方にある荒巻養蜂場は、創業100年。3代目の横山竜二さん(43)と妻の千加子さん(38)が経営し始めて4年目を迎えた。

 千加子さんが始めた「cozy room」は、養蜂場に隣接しているカフェ。自家で採れた蜂蜜を使ったトーストやドリンクなどの軽食を楽しめる。昔から食べられている蜂蜜の魅力を、若い人に伝えるためにはどうすればいいか、と考えた時に、若い人が好むカフェをつくろうと思い立った。店の名前の「cozy room」は居心地が良い空間という意味。

 現在では、若い層の客も増え、デートやお茶会に使われている。「田園に囲まれた静かな空間に気持ちが落ち着くという感想をもらい、カフェを始めてよかった」と話す横山さん。

 横山さんは幼い時から近くにあった蜂蜜を途絶えさせてはいけないと、「これからは、来てもらっているお客さんの子どもの代まで、地元で採れた天然の蜂蜜の良さを伝えていきたい」と話した。

 カフェには、オーナーお薦めの洋服や雑貨、作家による手作りの小物を販売するセレクトショップも常設。蜂蜜はインターネットでも購入できる。(みい)

お店情報

名称:
cozy room(荒巻養蜂場)
場所:
小郡市平方28
営業時間:
午前9時~午後4時
定休日:
毎週月曜日・日曜日・祝日
問い合わせ:
電話 0942(72)8837