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JAふくおか八女「野歩ほん−素材生かし優しい味(筑後市)」

一番人気の「野歩ほんランチ」(1800円)
一番人気の「野歩ほんランチ」(1800円)

 田園に囲まれたのどかな中で、心も体も素直になれる食事どころとして、野菜を中心とした料理を提供する「野歩ほん(のほほん)」。旬の地元野菜そのままのうま味や甘味を味わえるとあって、女性客を中心に連日にぎわい、年齢層も20〜80代と幅広い。

 2013年12月に、佐賀県から移転しオープンした「野歩ほん」の食材は、JAふくおか八女農産物直売所「よらん野」を中心に仕入れている。

 「必ずこの目で見て購入している。パワーが感じられるような野菜を選んでいる」とオーナーの椋晶子さん。

 料理は全て手作りで、食材本来の味を生かす味付け。常連客からも「優しい味でおいしい。値段以上の価値がある」と大好評。料理で使う甘味料も、サトウキビから直接作られた粗精糖や蜂蜜だけを使うなどの徹底ぶりだ。

 一番人気は野菜たっぷりの「野歩ほんランチ(1800円)」。メーン料理は肉料理、魚料理、野菜コロッケの中から一つ選べる。季節で食材が変わる前菜プレート(8品)、ご豆腐食べ比べ、天ぷら、ご豆腐サラダ、わん物、ご飯物、みそ汁、山芋のオーブン焼き、デザート(3品)、飲み物とボリューム満点。ご飯物は、美容にも良い黒米ご飯でおかわりも可能だ。

 椋オーナーは「ストレスなどで悩む人の心の窓を開けて、心のケアができるような料理を提供していきたい」と笑顔で話す。(ふくおか八女)

お店情報

名称:
野歩ほん(のほほん)
住所:
筑後市大字富久583の1
営業時間:
昼は午前11時30分〜午後3時、夜は午後6時〜午後10時、ランチは昼だけ
定休日:
水曜日
定員:
テーブル席(最大15人)、座敷(最大20人)
駐車場:
15台
問い合わせ:
電話、ファクス共に0942(53)8358
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