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JAにじ「バーガー おいしさ満載「Deli☆Boy BROS.」(うきは市)」

ボリューム満点のハンバーガーと地場産銘柄豚のソーセージを挟んだホットドック
ボリューム満点のハンバーガーと地場産銘柄豚のソーセージを挟んだホットドック

 国道210号沿いにある、スモーキーブルーの車が目印のハンバーガー店「Deli☆Boy BROS.」。うきは市浮羽町出身のオーナー、永松伸一さんが作る地元自慢の食材を盛り込んだボリューム満点のハンバーガーが評判だ。

 「飲食店が少ない地元に、仲間が集う場所をつくりたい」と、2年間東京のハンバーガー店で働いた経験を生かし、今年6月にオープンした。

 「自分が食べておいしいもの」をモットーに、メニューは数種のバーガーと、地元で生産されている餌にこだわった卵や自家製ベーコン、チーズなどのトッピング、フライドポテトなどのサイドメニュー、ドリンクなど。

 定番のハンバーガーは、地元のパン店が焼いたさくさく生地のバンズに、永松さんが「肉々しい」と表現するジューシーな粗びき肉、地元の新鮮な野菜とこだわりの自家製ソースをトッピング。満足すること間違いなしの逸品だ。

 店内は、永松さんがこよなく愛する50年代の米国を思わせるどこか懐かしい雰囲気が漂い、おしゃれな空間で食べられる。

 「今はテークアウトするお客さんが多いけど、ぜひ店内で出来たてを食べてほしい」と言う。「これからイートインスペースをもっと増やして、気軽に立ち寄れるお店にしたい。“おいしい”の笑顔が集まるにぎやかな店を目指したい」と話す。

お店情報

名称:
Deli☆Boy BROS.
場所:
うきは市浮羽町山北1758の21
営業時間:
平日午前11時~午後3時、午後5時~午後8時半(ラストオーダー)、土、日、祝日午前10時~午後9時半(ラストオーダー)
定休日:
月曜日(祝日の場合は火曜定休)
問い合わせ:
0943(77)8101