おすすめレシピ
RECIPE
白菜サラダ（ＪＡ粕屋）
ポイント＆コメント
- 白菜が家で採れるようになったら、いつも作ります。とれたての新鮮なものがいいようです。5年ほど前に雑誌で紹介されたものです。
- 朝作れば夕食に、夜作れば朝食に食べられます。
- りんご、人参、きゅうりは色どりです。
材料
| 白菜500g |
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| りんご1／2個 |
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| 人参1／2本 |
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| きゅうり1／2本 |
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| 【A】 |
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| ゴマ油大さじ1 |
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| 塩大さじ1 |
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| 酢100cc |
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| 砂糖60g |
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| ラー油少々 |
作り方
- 白菜は洗って水気を切って、大きくざく切りにする。
- りんご、人参、きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 1、2をボウルに入れて、Aをかけ、時々混ぜる。重しはしない。
