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RECIPE
キュウリの簡単漬け（ＪＡたがわ）
ポイント＆コメント
- きゅうりを栽培していて、引きあけるときまだ小さいきゅうりが沢山なっていて、それかもったいないと思い、作ってみました。大変評判が良く、きゅうりの無い時期でも買って作ります。漬物をあまり食べない主人が、この漬物だけはたくさん食べます。
- 好みでごま油を入れても美味しい
- 食事の1時間ぐらい前に漬け込んだものが、食感が良く、美味しい
材料
| きゅうり8本 |
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| しょうゆ1カップ |
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| 砂糖1カップ |
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| 酢1カップ |
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| 一味こしょう少々 |
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| ごま油少々 |
作り方
- きゅうりを乱切りにする
- しょうゆ、砂糖、酢を同量混ぜ合わせ、1のきゅうりを漬け込み、刻んだ一味こしょうを振る
