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ぎんなんご飯
ぎんなんご飯
(JA直鞍)
ポイント&コメント
家に人が集まる時。法事など。
いちょうから落ちたぎんなんは臭くて敬遠されますが、料理に使うととてもおいしくいただくことができます。
材料
米5合
ぎんなん1/2カップ
塩少々
作り方
ぎんなんの殻と渋皮を取る。
炊飯器に米と分量の水を入れ、ぎんなん、塩を合わせて炊く。