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RECIPE
じゃがいものお好み焼き（ＪＡ北九）
ポイント＆コメント
- おやつとして時々作ります。子どもが小さい時、手軽に出来るおやつとしてよく作っていました。
材料
| じゃがいも中10個 |
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| サラダ油大さじ2～3 |
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| 【飾り用】 |
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| クリームチーズ100g |
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| サラミ小1本 |
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| 粉チーズ適宜 |
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| ケチャップ |
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| またはピザソース適量 |
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| マヨネーズ適宜 |
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| 塩、こしょう適宜 |
作り方
- じゃがいもは皮をむき千切りし、塩、こしょうをふっておく。
- フライパンに油を入れ、1を全部平らにして、両面をきつね色になるまで焼き、大きめの皿に置く。
- サラミは斜め薄切りにし、2のフライパンの余熱で焼く。
- 2に3とクリームチーズの角切りにしたものを飾る。
- 4の上にケチャップとマヨネーズで飾り、粉チーズをふる。
