にがうりのおやつ | ＪＡグループ福岡

おすすめレシピ

RECIPE

ホーム
おすすめレシピ
にがうりのおやつ

にがうりのおやつ（ＪＡふくおか嘉穂）

ポイント＆コメント

にがうりがいっぱい出来た時に。家に行事等で人が集まった時に。また、お茶のお供に。

材料

にがうり1kg
砂糖750g

作り方

にがうりは縦に二つに割り、中の種とワタを出し、1cm幅に切る。
鍋に1と水を入れ、2度茹でこぼし、湯を切って5分おく。
2に砂糖をまぶし、弱火で水分が無くなるまで煮詰めると出来上がり。