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RECIPE
はやと瓜のしょうゆ漬け（ＪＡたがわ）
ポイント＆コメント
- はやと瓜がたくさん実った時に作ります。はやと瓜がたくさん出来すぎて食べきれず、、、、そんな時にしょうゆ漬けを知り、レパートリーが増えました。
材料
| はやと瓜500g |
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| 砂糖75g |
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| しょうゆ90cc |
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| 酢30cc |
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| 一味唐辛子少々 |
作り方
- はやと瓜は良く洗い、好みの厚さにスライスする
- 砂糖、しょうゆ、酢を合わせ、ひと煮立ちさせる
- 1に2を熱いうちにかけ、冷めるまでおき、刻んだ唐辛子をふりかける
