おすすめレシピ
RECIPE
厚あげのニンニク炒め(JA筑紫)
ポイント&コメント
- 夕食の一品として。熱くても、冷めてもおいしくいただけます。日本酒、ビール等にも合うので、おつまみとしても合うと思います。和風の材料なのに洋風的な感じがします。
- テフロン加工のフライパンが焦げつきにくい。
![](https://www.ja-gp-fukuoka.jp/wp-content/uploads/2017/05/0004.jpg)
材料
厚揚げ1枚 |
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ニンニク1片 |
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油適量 |
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小ネギ適量 |
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和風ドレッシング適量 |
作り方
- 厚揚げを湯引きし、食べやすい大きさに切る。
- ニンニクを千切りにする。小ネギは小口切りにする。
- フライパンに油をしき、ニンニクを炒める。
- ニンニクから香りが出てきたら厚揚げを入れ、中火~弱火で全体がカリッとなるまで炒める。
- 器に盛り、小ネギをちらし、和風ドレッシングをかける。