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RECIPE
豚肉の野菜ぐるぐる巻き（ＪＡくるめ）
ポイント＆コメント
- お弁当のおかずの一品として。豚肉、チーズ、緑黄色野菜と1品でバランスよくとれるし、見た目（切り口）がいいので、お弁当の見栄えもGOOD！運動会のお弁当には見た目バッチリ！
材料
| 豚薄切り肉200g |
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| 棒チーズ8本 |
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| 人参（拍子切り）4本 |
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| かぼちゃ（拍子切り）4本 |
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| インゲン8本 |
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| オクラ4本 |
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| 青じその葉4枚 |
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| 小麦粉適量 |
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| 卵適量 |
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| パン粉適量 |
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| 油適量 |
作り方
- 人参、かぼちゃ、インゲン、オクラをサッと茹でる。
- 豚肉を広げ、青じそをおいて、チーズ、人参かかぼちゃ、インゲンかオクラを適量並べ、クルクルと巻く。
- 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
- 油で揚げる。
