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RECIPE
金山時のり巻き（ＪＡにじ）
ポイント＆コメント
- 自分や主人のお弁当に。食パンの上にのせていただく時もあります。孫が大好きで、何回もおかわりをします。
材料
| 麦こうじ250g |
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| しょうゆ125cc |
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| みりん125cc |
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| 塩昆布35g |
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| 人参1／2本 |
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| 納豆100g（大2パック） |
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| ご飯茶碗2杯分 |
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| （寿司飯でもよい） |
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| 棒寿司用のり大4枚位 |
作り方
- 金山時納豆を作る。鍋にしょうゆ、みりんを入れて沸騰したら、麦こうじと塩昆布を入れ、少ししたら人参の千切りを入れる。
- 人参が柔らかくなったら火を止め、冷めてから納豆を入れ混ぜる。
- ラップをしいた上にのりをしいてご飯を広げ、芯に2の金山時納豆を入れて巻く。
