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RECIPE
鯖のぬか炊き（ＪＡたがわ）
ポイント＆コメント
- 家が養魚で鯖を沢山かっているので、来客が沢山ある時に作ります。お祭りや来客がある時、みんなでワイワイ食事ができます。
材料
| 鯖4切れ |
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| しょうゆ大さじ3 |
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| 砂糖大さじ3 |
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| みりん大さじ1 |
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| ぬか床ひと握り |
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| 米ぬかひと握り |
作り方
- 鯖をしょうゆ、砂糖、みりんで煮る
- 1の煮上がった鯖にぬか床、ぬかを加え、2～3分煮る
