おすすめレシピ
RECIPE
かぼちゃドーナツ（ＪＡ直鞍）
ポイント＆コメント
- 子どものおやつ用に作ります。かぼちゃのレパートリーのひとつとして、工夫しました。
材料
| かぼちゃ650g |
|
| ホットケーキミックス800g |
|
| バター30g |
|
| 卵5個 |
|
| 強力粉適量 |
|
| グラニュー糖適量 |
|
| シナモン適量 |
|
| 揚げ油適量 |
作り方
- かぼちゃは蒸して、皮を除いてつぶす。（中身だけを取る）
- 卵を溶き、1を加え混ぜる。
- 2に溶かしたバターを入れ混ぜ、ホットケーキミックスを入れてこねる。柔らかすぎたら、小麦粉（適宜／分量外）を入れる。
- 手に強力粉をつけて、棒状に伸ばし、リングにして揚げる。
- 好みでグラニュー糖やシナモンをまぶす。
