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RECIPE
がめの葉もち（ＪＡ直鞍）
ポイント＆コメント
- 山にがめの葉のある頃。子どもの節句の時など。がめ葉を取りに山に行ったことを思い出します。
材料
| もち米粉500g |
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| 塩ひとつまみ |
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| あん適量 |
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| 片栗粉適量 |
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| がめの葉適量 |
作り方
- ボウルにもち米粉、塩を入れ、水を入れて耳たぶ位の固さにこねる。
- 1を適当な大きさにちぎって、あんこを入れて丸め、片栗粉の上に転がす。
- 2をがめの葉に包んで30分位蒸す。
