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RECIPE

チーズケーキ(JA糸島)

ポイント&コメント

  • 家で友人たちと集まって過ごしたり、パーティなどの時によく作ります。孫やみんなが家に集まった時に一緒に作ります。

材料

クリームチーズ250g
生クリーム200cc
卵2個
砂糖80g
小麦粉大さじ3
レモン汁大さじ1
作り方
  1. クリームチーズを柔らかくなるまで練り、他の材料と混ぜ合わせ、なめらかな状態になるまでよく混ぜる。フードプロセッサーなどを使うと簡単!
  2. フライパンの大きさに合わせてクッキングシートを丸く切り、敷き入れる。
  3. フライパンに1を流し込む。
  4. フタをしてとろ火で約30分加熱する。