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RECIPE
チーズケーキ(JA糸島)
ポイント&コメント
- 家で友人たちと集まって過ごしたり、パーティなどの時によく作ります。孫やみんなが家に集まった時に一緒に作ります。
材料
クリームチーズ250g |
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生クリーム200cc |
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卵2個 |
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砂糖80g |
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小麦粉大さじ3 |
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レモン汁大さじ1 |
作り方
- クリームチーズを柔らかくなるまで練り、他の材料と混ぜ合わせ、なめらかな状態になるまでよく混ぜる。フードプロセッサーなどを使うと簡単!
- フライパンの大きさに合わせてクッキングシートを丸く切り、敷き入れる。
- フライパンに1を流し込む。
- フタをしてとろ火で約30分加熱する。