【ぶどうパワー】集中力アップ！

ぶどうにはアントシアニンやレスベラトロールなどのポリフェノールやブドウ糖、カリウムなど、多くの栄養成分が含まれています。ポリフェノールは強い抗酸化作用があり、ブドウ糖は脳の働きを活発にし、集中力を高める効果が期待できます。
また、カリウムはミネラル成分の一種。むくみを予防し、ナトリウムの体外排出、筋肉の収縮、血圧の上昇を防ぐ効果が期待できます。ポリフェノールは皮に多く含まれている為、皮ごと食べるのがオススメです。

【ぶどうの豆知識】

◆ぶどうの品種紹介
【巨峰】「ぶどうの王様」と呼ばれ、日本で最も生産されている品種
【ピオーネ】紫黒色。甘味が強く、適度な酸味。見た目、食味も良い
【シャインマスカット】果皮が薄く、皮ごと食べられる。パリっとした歯ごたえとジューシーで上品な甘さ、高貴な香りが人気。

【カラダによく効く！食べ合わせ】

　※ぶどうは抗酸化作用があり、タンパク質は肌をつくる！

　ぶどう　　　＋　ヨーグルト　＝　肌荒れ解消
（アントシアニン）　　（タンパク質）